Makanan Yang Cocok Untuk Travelling

Makanan Yang Cocok Untuk Travelling

Hay semua sahabat blogger....

Sahabat semua pasti menyukai jalan-jalan atau travelling kan?? Dan yang tentunya pergi berlibur bersama sahabat atau keluarga tercinta. Ada beberapa tips nih untuk kalian yang bingung menyiapkan segala sesuatu untuk pergi travelling, salah satu nya yaitu alat transportasi. Sebelum pergi jalan-jalan kalian pasti membutuhkan armada atau transportasi untuk mengantarkan kalian jalan-jalan kan??

Jangan pusing lagi tentang alat transportasi karena sekarang sudah ada jasa Rental Mobil pekanbaru.

Biasanya selama travelling kalian tentunya banyak membawa makanan untuk disantap bersama.

Berikut ini adalah makanan yang cocok untuk travelling :

1. Nasi kepal 

Pasti nasi kepal ini sudah tidak asing lagi ditelinga anda, terutama bagi yang gemar menonton kartun Jepang seperti Doraemon. Kalau di Jepang nasi kepal ini lebih dikenal dengan nama Onigiri. Orang Jepang sering menjadikan nasi kepal ini sebagai bekal. Selain membuatnya mudah, nasi kepal ini juga tidak cepat basi alias tahan lama. Soal rasa pun juga enak kok.

Untuk membuatnya pun tidak sulit. Berikut ini ada resep membuat nasi kepal yang simpel.

Bahan-bahan yaitu:
• Nasi yang sudah tidak terlalu panas, untuk porsi bisa disesuaikan
• Garam dan merica secukupnya
• 1 butir telur, kocok lepas dan masak orak-arik
• 2 lembar rumput laut kering atau nori, suwir kasar
• 1 buah jagung, sisir dan rebus

Cara membuatnya:
1. Campur seluruh bahan di dalam sebuah mangkuk sampai rata.
2. Kemudian ambil 2 sendok makan penuh campuran nasi. Masukan bahan bahan tadi.
3. Lalu kepal-kepal sampai berbentuk bola atau segitiga.
4. Setelah itu bungkus dengan aluminium foil supaya tetap awet dan hangat.

Nasi kepal ini sangat tepat untuk dijadikan bekal untuk perjalanan anda. Bahkan kalau anda berniat mendaki gunung sekalipun juga bisa menjadikan nasi kepal ini bekal, karena bahan makanannya tidak cepat basi ditambah kandungan gizinya yang cukup lengkap. Jangan lupa untuk tetap membungkusnya dengan aluminium foil agar tetap terjaga kesegarannya.

2.Kimbap 

Penggemar K-Pop atau drama Korea pasti sudah sangat familiar dengan jenis makanan ini. Di Korea Selatan, kimbap ini merupakan salah satu makanan yang digemari, apalagi untuk menjadi bekal sekolah dan piknik. Bagi yang masih asing, kimbap adalah nasi yang digulung dengan rumput laut kering bersama wortel, timun, dan daging-dagingan. Sangat mirip dengan sushi makanan khas Jepang, hanya bahan – bahan yang berbeda.

Untuk membuat kimbap ini, bahan-bahan yang perlu anda siapkan:
• Nasi yang sudah tidak terlalu panas, porsinya disesuaikan
• Garam secukupnya
• 2 sendok makan minyak wijen
• Rumput laut kering atau nori
• 1 buah timun. Cuci bersih, kupas, potong sepanjang rumput laut kering yang digunakan
• 1 buah wortel, rebus dan potong sepanjang rumput laut kering
• 1 lembar telur dadar, potong panjang
• 2 buah sosis sapi, rebus dan potong panjang
• Plastik bening dan tikar gulung sushi (bisa diganti dengan aluminium foil)

Cara membuatnya:

1. Campur nasi, garam, dan minyak wijen pada satu wadah mangkuk besar.
2. Lapisi tikar gulung atau aluminium foil dengan plastik bening. Lalu letakkan nori di atasnya.
3. Tuang 4 sendok makan nasi ke atas nori. Ratakan tipis sampai memenuhi 1/2 bagiannya.
4. Letakkan timun, wortel, telur, dan sosis secara bertumpukkan di atas nasi bagian paling ujung.
5. Gulung secara perlahan sampai ke bagian ujung. Tekan-tekan supaya lebih rekat. Ingat, plastik hanya untuk membantu supaya tidak lengket. Jadi, jangan sampai ikut tergulung.
6. Potong secara bulat dengan ketebalan 1 cm.

Kimbap yang telah dipotong akan memudahkan di masukan ke dalam wadah makan. Tetapi bisa saja jika anda ingin langsung membungkus dengan alumunium foil tanpa dipotong – potong. Cara memakannya bisa langsung dilahap seperti memakan lemper atau lontong.

 
3.Hashbrowns

Hashbrown ini juga tepat dijadikan makanan untuk bekal saat traveling. Dengan bahan dasar kentang, tentunya kandungan karbohidratnya tinggi dan bisa mengenyangkan. Karena digoreng, jadi ketahanan makanan ini pun bisa lebih lama.

Untuk membuatnya ini adalah bahan-bahan yang kamu perlukan:
• 3 buah kentang, parut kasar dan rendam dalam air
• 1 butir telur, kocok lepas
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:

1. Tiriskan dan lap kentang yang sudah diparut sampai kering. Bisa menggunakan tisu makanan atau serbet bersih.
2. Campurkan kentang, garam, merica, dan telur dalam sebuah mangkuk sampai rata.
3. Ambil 1 sendok makan adonan. Bentuk adonan tersebut menjadi kotak atau segitiga.
4. Panaskan minyak. Goreng adonan sampai cokelat keemasan.


Jika anda berencana untuk memakan bekal ini segera, maka anda bisa langsung meletakkan hashbrowns dalam kotak makan setelah agak dingin. Tetapi jika perjalanan anda masih jauh, lebih baik anda membungkus hashbrown ini dengan aluminum foil sebelum disimpan dalam kotak makan. Dengan begitu, hangat dan kualitas rasanya akan lebih awet.


Nah itu tadi makanan yang cocok banget untuk dibawa travelling bersama keluarga atau teman-teman anda.
Baca juga artikel tentang Resep Brownies Lezat.
Selamat mencoba ya .....

Resep Kue Khas Riau

Resep Kue Khas Riau

Kue Khas Riau di buat dengan beraneka macam bahan dan juga bentuk nya. ada yang unik cara pembuatannya dan juga bentuk nya.

Beraneka macam nama dan bentuknya seperti dibawah ini. Yuk intip cara pembuatannya.

Resep Kue Kering Kacang Mede Nikmat

Pemandangan indah kue-kue kering yang tersaji di hari raya pasti berkesan bagi Anda. Mulai dari setoples penuh kue nastar, putri salju, hingga kastengels mungkin bergelayut akrab di dalam memori Anda. Salah satu kue wajib yang disajikan adalah kue berbahan dasar kacang, seperti yang resepnya akan kami sajikan di bawah ini: Resep Kue Kering Kacang Mede.

Kacang memiliki citarasa gurih, wangi dan tekstur yang menggigit di lidah, oleh karena itu tak jarang orang mengunakan kacang sebagai campuran kue kering. Bagaimana jika kacang tanah dan mede digabungkan? Dijamin lezat ! Anda masih ragu? Makanya, yuk coba resep Kue Kering Kacang Mede dari kami!

Bahan-bahan :

125 gram gula halus

150 gram margarin

1 kuning telur

250 gram tepung terigu protein rendah

1 sendok makan susu cair

100 gram kacang mede sangrai, didinginkan, dihaluskan

½ sendok teh baking powder

2 kuning telur untuk olesan

75 gram kacang mede, belah dua, sangrai setengah matang.

Cara membuat :

Siapkan oven, panaskan hingga suhu 150ºC.

Kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer berkecepatan tinggi selama 2 menit. Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Kocok kembali hingga rata.

Masukkan kacang tanah ke dalam adonan, aduk rata menggunakan spatula. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

Giling adonan hingga tebalnya sekitar 2-3 cm. Cetak bulat dengan diameter 3 cm, atau dengan cetakan berbentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang telah dioles mentega/margarin sebelumnya, beri jarak antar kue.

Oleskan kuning telur ke atas kue, letakkan satu buah kacang mede di atasnya.

Oven dengan api bawah, suhu 150ºC selama 40 menit sampai matang.

Angkat dan dinginkan, masukkan ke toples kedap udara untuk penyimpanan.

Resep Kue Putri Salju

Perpaduan rasa gurih dari kacang mede dalam adonan kue dan manisnya gula halus di bagian luar membuat kue kering ini menjadi kegemaran semua orang, baik tua maupun muda. Resep kue putri salju juga mudah untuk dipraktekkan. Yang perlu diperhatikan, saat mencetak adonan membentuk kelereng, jangan terlalu besar. Adonan yang terlalu besar bisa menyebabkan matang yang tidak merata.

Saat meletakkan di dalam loyang pemanggang, usahakan jangan terlalu rapat sehingga sirkulasi panas di dalam oven bisa berjalan bagus, sehingga risiko kue retak bisa dihindari.

Untuk variasi, kacang mede bisa juga diganti dengan kacang tanah biasa. Hanya saja rasa kue akan sedikit berkurang gurihnya. Untuk gula halus, pilihlah gula halus yang berkualitas bagus dan tidak lembab. Gula yang lembab bisa mengakibatkan penampilan kue di dalam stoples tidak cantik. Kue putri salju ini bisa bertahan dalam stoples kedap udara kurang lebih selama 1 bulan. Namun jika stoples sudah dibuka, biasanya gula halus akan cepat menjadi lembab. Jadi sebaiknya segera dikonsumsi kue ini setelah stoples dibuka.

Bahan-bahan :

200 gr kacang mede, sangrai dan haluskan

200 gr tepung terigu protein rendah

100 gr gula mentega

200 gr gula bubuk, untuk taburan

1 sdt garam

Margarin untuk olesan

Cara membuat :

Campur tepung terigu, gula bubuk, kacang mede yang dihaluskan, mentega, dan garam menjadi satu. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

Buat bulatan sebesar kelereng, letakkan di atas loyang datar yang telah diolesi margarin.

Panggang dengan suhu 160C selama 25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin.

Lumuri dengan gula bubuk hingga rata. Simpan dalam stoples kedap udara.

Resep Kue Lidah Kucing

Kue ini diadaptasi dari kue khas negeri Belanda ‘kattetong’ yang secara harfiah berarti lidah kucing. Dari tampilan fisiknya yang panjang dan tipislah rasanya nama kue ini berasal. Membuat resep kue lidah kucing bisa dibilang cukup mudah, baik secara tehnik pembuatan maupun bahan-bahannya. Yang perlu diperhatikan hanyalah pada saat proses pemanggangan. Jangan gunakan oven dengan suhu yang terlalu tinggi, cukup 160OC saja, dengan lama pemanggangan 20 menit. Jika mengunakan oven dengan suhu terlalu tinggi, kue lidah kucing akan gosong dibagian pinggirnya dan masih lembek dibagian tengah.

Saat ini dipasaran sudah ada loyang khusus kue lidah kucing, sehingga anda bisa meminimalkan risiko kue patah saat diangkat dari loyang ataupun bentuknya tidak cantik karena adonan meleber saat dicetak. Dengan loyang khusus ini, anda hanya perlu mengoles margarin setiap kali akan memanggang. Jika suka, anda bisa juga menambahkan bahan perenyah kue dalam adonan resep lidah kucing. Namun biasanya dengan perbandingan putih dan kuning telur yang tepat, bahan perenyah kue tidak terlalu dibutuhkan.

Bahan-bahan :

600 gram mentega

350 gram gula halus

1 sdt pasta vanili

600 gram tepung terigu protein rendah

50 gram susu bubuk fullcream

2 sdm gula pasir

4 butir telur, ambil putihnya saja

2 kuning telur

Cara membuat :

Kocok mentega, gula halus, pasta vanili hingga putih pucat, tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga adonan mengembang.

Campur tepung terigu dan susu, ayak sambil dimasukkan dalam adonan telur.

Kocok putih telur pada wadah terpisah hingga mengembang, masukkan gula pasir, kocok terus hingga kaku.

Secara bertahap, masukkan adonan putih telur pada adonan kuning telur sambil diaduk rata menggunakan spatula.

Tuang adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga yg sudah dipasang spuit motif polos. Semprotkan adonan pada cetakan lidah kucing. Panggang dalam oven bersuhu 160C selama 20 menit

Minuman Khas Riau Segar Dan Nikmat

Minuman Khas Riau Segar Dan Nikmat

Kita kan pernah ngomongin makanan beberapa kali. Nah, sekarang kita akan bahas masalah minuman, tepatnya minuman khas Riau. Selama ini mungkin kamu hanya kenal dengan minuman Laksamana Mengamuk. Ternyata minuman khas sana tidak hanya itu aja lho. Ada 7  minuman khas riau yang harus kamu ketahui nih. Daripada berlama-lama, yuk check it out aja satu-satu.

7 Minuman Khas Riau Ini Sungguh Nikmat

1. Laksamana Mengamuk

Seperti yang tadi saya bilang, ini mungkin yang paling terkenal di antara minuman khas yang lain, Laksamana Mengamuk. Tenang-tenang, ngga ada yang ngamuk beneran kok. Minuman khas Riau memang namanya aneh-aneh.

Gimana cara buatnya?

Mudah kok.

Kamu tinggal sediain bahan-bahan berikut:

1. Buah Kwuini

2. Santan

3. Sirup

4. Kelapa Muda

5. Selasih

6. Es batu

7. Daun Pandan

Langkah-langkahnya seperti ini:

1. Potong buah kwuini menjadi potongan-potongan kecil berbentuk kotak

2. Masak santan hinggaa mendidih, jangan lupa masukin pandan

3. Buat sirup dengan cara merebuh air, gula, dan daun pandan. Kamu bisa menggunakan sirup yang udah jadi juga.

4. Keruk kelapa muda. Kalu bisa bentuknya memanjang.

5. Masukkan potong kwuini dan kelapa muda ke dalam gelas.

6. Tambahkan santan yang sudah dimasak dan sirup.

7. Jangan lupa tambahkan selasih dan es batu agar tambah nikmat.

Tadaaa.. Kamu sekarang sudah selesai membuat minuman khas Riau, Lakmasana Mengamuk.

Tapi tetap aja, bikinan kita ngga original. Kalau mau yang original, langsung aja sekalian traveling ke Riau.

2. Es Airmata Pengantin

Es ini berisi agar-agar berwarna putih, menggunakan pewarna, sirup, selasih  dan es batu serut. Namun saya ngga akan bahas cara pembuatannya ya. Kalu kebanyakan resep ntar kamu ngga kemana-kemana lagi. Hei, saya lagi tulis konten dirubrik traveling agar kamu ke Riau untuk mendapatkan minuman-minuman ini, hehe.

3. Jus Tiga Rasa

Ini sebenarnya sama seperti jus pada umumnya, namun menggunakan tiga jenis buah. Buah yang bisanya digunakan dalam membuat jus ini biasanya adalah jambu klutuk, pepaya dan pisang ambon. Ketiganya dicampur lalu tambahkan gulu dan susu kental manis lalu diblender. Jangan lupa tambahkan es dan air jeruk nipis sedikit agar lebih nikmat.

4. Es Lancang Kuning

Kalau laksamana mengamuk menggunakan buah kwuini, es lancang kuning menggunakan buah mangga. Caranya, potong buah mangga menjadi kotak-kotak kecil. Sisa dari buah mangga tadi dibuatkan jus. Kamu juga bisa menggunakan buah mangga yang lain sebagai jus nya. Saat diblender jangan lupa tambahkan gula dan susu.
Setelah jus mangga jadi, masukkan potongan mangga yang telah dipotong. Masukkan juga nata de coco. Tambahkan es biar rasanya lebih mak nyus.

5. Air Tebu Nostalgia

Minuman ini campuran dari air tebu, jahe dan kacang tanah.Kenapa diberinama air tebu nostalgia?Katanya siapapun yang pernah meminumnya akan selalu teringat dan bernostalgia dengan rasanya.

6. Es Samudra

Es samudera itu enak banget. Yang menjadi kuahnya adalah campuran durian dan santan plus sirup coco pandan. Terus isinya ada rumput laut sama roti. Apalagi disajikan dingin-dingin. 

7.Es Sirop Mak Inang Sayang

Yang ini juga nikmat banget. Kalu kamu asli Riau pasti ngga asing lagi dengan minuman yang satu ini.Yang menjadi kuah dari minuman ini adalah campuran air dan buah nanas yang telah dipotong-potong kecil lalu dimasak hingga mendidih.Isinya adalah potongan buah apel dan serutan agar-agar. Kamu bisa menambahkan buah lainnya.Yang menjadikannya semakin nikmat adalah adanya tambahan sirup jeruk koprok, selasih, gula dan es batu.

Nah itu tadi berbagai macam minuman khas riau segar dan nikmat. Silahkan di coba sendiri dirumah ya say... semoga artikel ini bermanfaat untuk anda.

Baca juga Resep brownies coklat yang lembut dan enak. 

Selamat mencoba yaaa....